理发店从街上消失到哪里去了

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文章关于互联网的那些事

家住南京大行宫的华子最近发现,小区附近最后一家理发店已经关门了。

他在小区里骑了半天,发现网红店越来越多,有奶茶店、鸭脖店、饭馆……却没有找到一家理发店。 以前巷子里隐藏着各种各样的商店。 理发店似乎瞬间消失了。

不得已,他打开点评网站,发现自己以前经常光顾的理发店已经搬到了附近的办公楼。 根据图片查找后,他发现市场对面这家以前专营邻里生意的小店,装修风格是北欧风格,而且免费提供咖啡和其他饮料。

形象值了,价格也涨了。 之前10分钟的男士洗剪吹,升级为30分钟的专业美发。 价格从30元涨到68元。 委婉地称为“只针对高端客户”。

这或许就是理发店的现状。 以前的夫妻店、师徒店、三人合伙店……要么升级为形象定制,要么搬进商场写字楼,要么上网,要么消失。

近日,B站官宣了《少男少女》的B站版,在诸多花絮中看到了一个熟悉的身影——之前在理发板块走红的UP主“小栗旬山城”。

有人说,山城小栗旬的走红充分体现了大家对线下托尼老师的不满。

消费者所说的“更短”、“分层”与理发师手中飞舞的剪刀很难达成共识。 “步惊云”的描述频繁出现在烫发赌输家的口中。 豆瓣烫发失败群每天实时更新与理发店的爱恨纠葛。

不过可以看出,家里的理发店越来越少了。

01 理发与理发的矛盾

从消费者的角度来看,理发店的声誉并不好。

首先,美发行业体系本来就不完善。

尽管人力资源和社会保障部早已将美发行业划分为初级工、中级工、高级工、技师到高级技师五个职业技能等级,但理发店里仍然充斥着“创意总监”、“高级设计师”和“首席发型师”“顾问”,理发店7人中有5人是总监,剩下的两人是特聘或店长。

“这片土地充满了伟大的国王,转瞬即逝,光辉灿烂。”

与日本要求高中以上学历进入美发教育学校并学习三年才能获得文凭相比,国内美发行业从业人员的准入门槛几乎为零。 升级制度的形式化导致人才难以留住。 同时,缺乏专业、完整的培训体系也导致了无数的行业混乱。

此前曾有杭州小吴3.8万元的理发店套餐成交,后来在上海文峰的公众号给老板放了彩虹屁,引起了舆论和相关部门对文峰理发乱象的关注。训练。

虚假宣传、强制消费、擅自办卡等负面新闻多年来形成了理发店的外在形象。

《2020中国生活美容行业发展报告》提到,与2018年相比,2020年美发顾客客单价增长2.9%,女性平均137元/单,男性平均95元/单。

在消费者抱怨理发店越来越贵的同时,理发店也在抱怨。

除了高昂的店面租金外,理发店要承担的人工费、水电费、材料费也很难用平均每位顾客30元的洗剪吹来弥补。 消费者充值会员卡以及后续的染发、烫发、造型、头皮护发消费带来的高额佣金是利润结构的大头。

因此,会员卡收费模式成为理发店的必然选择。

普通洗剪吹128元/次,一次性充值1000元优惠至38元/次。

对于理发店来说,不付出任何代价的资金流入方式是资本积累的秘诀,而会员卡的差价游戏让顾客不断充值。 毕竟,他们不会花掉正好一个整数,而当消费者措手不及时,理发店突然卷走你未花完的会员卡余额,对很多人来说都是一场噩梦。

理发店出售卡片,旨在提高留存率。

美发服务作为外表经济的受益者,逐渐失去了权威。

无论是染发还是造型,护发产品的市场化让更多的人愿意自己动手​​,保证温饱。 视频博主发布了如何剪刘海的教程、发色推荐以及减少理发师声音的造型指南。 顾客用钟艺小红书的截图指出托尼先生已经成为常态。

留给理发店的空间不多了。

02 理发店的生存

艾媒咨询数据显示,截至2019年底,中国美容美发行业规模达3512.6亿元; 预计未来5年,中国美容美发行业市场规模将保持4.6%的复合增长率,到2022亿市场规模将突破4000家。

理发店容易混乱,劣币驱逐良币。 但抛开那些一开始就打算赚钱逃跑的理发店,越来越少的街头理发店都去哪儿了呢?

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《2020年中国生活美容行业发展报告》显示,经营成本,包括店面租金、人工工资、水电费、材料费等,是理发店面临的最大问题。

超过一半的商户营业成本占到店铺营业收入的40%至50%,30%的商户则占到70%。

观察美团等发廊业务,品牌连锁店占据绝大多数。 按好评排序后,前排全是加盟连锁店。

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理发行业的分散性并不能阻止高端化、品牌化成为理发店发展的大趋势。

街头理发店曾经是当地三公里生活圈内的服务产品。 他们受益于熟人社会形成的口碑经济。 邻居们也都知道这些街上理发店的质量和服务。

过去,理发店甚至充当了社交功能的一部分,将来自邻里各地的人们聚集在一起。

随着城市化进程的推进,连锁理发店已经进入商业区和写字楼。 美团、大众点评等一系列互联网平台让口碑看得见,为顾客营造了一个看似透明、客观、可比的同行竞争环境。 该平台给理发店过去顾客积累的星级和店铺评价,形成了美发经济新的口碑来源。

在网络平台的消费者评价中,“无促销”、“无隐性消费”、“服务好”成为前排提及次数最多的描述。

美发行业引入评分机制,解决了以往的信任成本问题; 而用互联网产品思维打造美发造型服务,马太效应让客户资源更加向头部集中。

首先,线上视觉评分与线下促销相结合吸引新客源,推出更低的洗剪吹体验价格,并提供周到舒适的等候服务,让高端门店获得更多的用户增量。

我们推出消费积分累积折扣等促销活动,激励用户; 理发师与消费者通过微信沟通,形成产品-用户关系链,增加用户粘性; 时不时地,聊天窗口会提醒用户是时候剪掉刘海、改变头发颜色了。 ,添加个性化推荐。

在留存方面,高端店尤其抓住用户的消费心理。 投入的沉没成本越多,消费的可能性就越大,配套的高端关怀套餐让价值数千元的会员卡发挥了作用。

然而,平台可视化的流量并不是免费的午餐。 流量意味着充电。 曾有业内人士反映,某平台连最基本的普通页面都收费。 一年1万元,只能为顾客展示基本信息和价格。 XX区排行榜号、优惠券、推荐页都需要额外付费。

当高端卖场的消费品越来越多、价格越来越贵时,造型需求和理发需求的差异化已经成为一种趋势。

与“每次进理发店都是一场豪赌”的说法相比,十元快速理发为理发师提供了另一种可能。 高档店负责造型,而快剪店则满足部分消费者对短发的简单需求。

不需要奢侈品店、高端复杂的工具设备,只需1-2名理发师即可开业。 与街头理发摊越来越少类似,薄利多销的盈利模式也能让理发师早点起步。 忙到很晚。

传统店员的工资与销售提成紧密挂钩,所以他们会不遗余力地推荐顾客办卡,进行烫发、染发、护理等大额采购。 相对而言,快剪之术没有很多高端理发店的销售压力和复杂的人际关系。

不过,作为服务行业,十元夹店的服务却一直饱受诟病。

在《脱口秀大会》上,脱口秀演员豆豆讲述了自己花10块钱快速理发的经历,“吸尘器把碎发吸起来了”、“没有尊严”、“感觉脏了”、“只有短短的一段时间”。理发”、“真快,我已经理发完了,女朋友的美甲还没开始呢”……

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果然,创作源于对生活的细微观察。 无数网友在下面留言,讲述了自己去10元夹子店的经历。 它们是完全相同的。

隐藏在商场角落或超市一楼的快手店。 门面一般为20至30平方米,进深不足两米,设有二至三个座位。 顶部装有一根白色长管,称为“真空抽气断毛机”。 除此之外,店内没有其他高价设备。

如果你习惯了托尼老师细致的服务,那么去10元理发店一定要做好心理准备。

街上的理发店越来越少。 有的向上兼容,走向高端;有的向上兼容,走向高端;有的向上兼容,走向高端。 有些人正在简化复杂的建筑并拥抱街道。

03 自媒体整顿美发行业

理发店在邻里生意或口碑经济带来的客群与便利规模或价格优势带来的留存量之间艰难求存。

当一家小店在两者之间摇摆时,它既没有邻里信任的顾客,也没有开业特价带来的新顾客。 不管初期的办卡率有多低,关店只是时间问题。

然而,或许繁荣的网络空间给了小而精的理发店另一种可能性。

年初,《山城小栗旬的理发日记》在B站上线,这位重庆二道如男士理发店的95后老板至今粉丝已超300万。 据称,曾创下单日粉丝突破20万的记录。

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山城小栗旬之前一直在其他平台运营短视频账号,但从2018年开始,持续更新不温不火,换平台后就在网络上名声大噪。 很多人认为他只是拍摄技巧,营销痕迹很重。

但即使市场营销存在疑虑,小栗旬山城进行全国巡演的呼声仍然不绝于耳。 一方面,视频确实展示了他良好的造型功底和审美能力; 另一方面,很多人认为连小栗旬都是“店长提供的理发价格并不贵”。

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至于拍摄问题,山城小栗旬的视频与当前短视频平台上的理发视频的拍摄逻辑类似。 两人都追求理发前后的巨大反差,展现高超的美发技巧。

邋遢平常的男女在理发师的操作下瞬间时髦起来。 即便明知道是套路,这样的视频依然吸引了不少人的关注。

就像山城小栗旬视频中的“同志”、“现任女友的前任”、“不会剪头发的顾客”其实都是店里的员工一样,其他博主视频中看似普通的顾客也有自己的理由因为被推荐。 优点让观众朋友们赞赏不已。

山城小栗旬一人培育的理发达人矩阵就撑起了B站半个时尚区。

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但短暂的火爆之后,流量见顶的问题就开始出现。 各平台顶级理发博主的流量并不多。 即使对于山城小栗旬本人来说,同一拍摄套路的视频播放次数也明显飘忽不定。

自媒体的发达,给了广大理发博主展示理发专业见解的新窗口。 前面说过的理发行业难以搬到线上的问题,通过这个方法得到了一定程度的解决。

但无论怎样,发型师的技术和服务才是核心产品。

这也是这个行业难以规范的原因。 顾客的先天条件和后天审美考验着理发师的专业水平和个人素质,主观输出会影响客观评价。

美发服务越发达,人工成本就越贵。 如果你不想只靠大批量的洗涤、裁剪和吹干来赚钱,你就不可避免地要在服务上胜过别人。 自媒体提供了一个流量平台。 至于能不能用好来吸引线下流量,那就要看造型师的功力了。

但是否彰显包装水平,还是技术实力,却成为消费者面临的新问题。

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